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Le web de la filière fruits et légumes


  • C'est parti pour la mirabelle de Lorraine ! | dernière minute

    Les producteurs de mirabelles de Lorraine ont lancé, le 18 août, cinq semaines de cueillette, espérant récolter 8 000 t de fruits (cf. fld hebdo du 15 juin). La saison est donc en retard d'une semaine environ en raison du printemps pluvieux. 8 000 t, ce n'est que deux tiers d'une récolte normale et loin des 10 000 t exceptionnelles de 2014, mais Philippe Daniel, président de l'association des producteurs de mirabelles de Lorraine, précise : « Nos mirabelles ont bénéficié de (...)
  • Une saison délicate en melon | marché

    C'est une campagne atypique pour le melon. Si on entend parler de saison en retard ou de manque de volumes, la réalité est plus complexe. « Il est vrai que le pic de production mi-juillet n'égale pas ceux de 2012, 2013 ou 2015 – année extraordinaire –, mais il reste néanmoins dans la moyenne », nuance Bernard Miozzo, animateur de la filière melon (AIM/ SIPMM). Les disponibilités au 10 août étaient de 132 507 t, contre 212 725 t en 2015 et 139 093 t sur (...)
  • Des rendements moyens et une pression fongique pour la campagne de conservation | pomme de terre

    Alors que la campagne des primeurs s'est achevée au 15 août, l'UNPT fait le point sur les pommes de terre de conservation (hors plants et fécule). Les intempéries du printemps devraient limiter la hausse des surfaces (+  5,3 %, liée à une campagne 2015-2016 satisfaisante et à la hausse de la demande industrielle). « Les pluies et inondations ont fait localement des dégâts très importants, certains ont perdu plus de 40-50 % de leurs surfaces, explique François-Xavier (...)
  • Les promotions de rentrée n'empêchent pas la différenciation | produits d'import

    Les prix d'achat en production sont fermes en poires. En Emilie-Romagne, abate fetel atteint des sommets, en hausse de près de 0,30 €/kg en un an. Après la spéculation perdante de l'an passé, les cotations de la conférence sont à des niveaux intermédiaires entre 2014 et 2015. Portés par la bonne valorisation de l'hémisphère en début de saison, les prix à l'amont des gala se sont bien assagis. La moyenne tourne autour de 420 €/t contre 480 € l'an passé (...)
  • Pomme : un optimisme prudent | dernière minute

    La récolte européenne de pommes baisserait de 3 % (lire p. 4) mais avec des disparités. « La Pologne progresse, explique à fld Daniel Sauvaitre, président de Wapa et de l'ANPP. Malgré leur difficulté à trouver des débouchés face à l'embargo russe, les Polonais accentuent le mouvement de plantation en raison des subventions. Leur production serait de 4,2 Mt mais pour un potentiel de 5 Mt ! » A noter aussi, la chute des pays d'Europe de l'Est (Autriche, (...)
 
Mercredi 24 août 2016

C'est parti pour la mirabelle de Lorraine !

dernière minute

Les producteurs de mirabelles de Lorraine ont lancé, le 18 août, cinq semaines de cueillette, espérant récolter 8 000 t de fruits (cf. fld hebdo du 15 juin). La saison est donc en retard d'une semaine environ en raison du printemps pluvieux. 8 (...)

Mercredi 24 août 2016

Une saison délicate en melon

marché

C'est une campagne atypique pour le melon. Si on entend parler de saison en retard ou de manque de volumes, la réalité est plus complexe. « Il est vrai que le pic de production mi-juillet n'égale pas ceux de 2012, 2013 ou 2015 (...)

Mercredi 24 août 2016

Regain d'intérêt variétal pour la poire

poires

Vincent Guérin, animateur de l'ANPP, l'a bien souligné lors de la table ronde dédiée à la poire cet été à la station expérimentale de la Morinière (Indre-et-Loire) : « La poire suscite un regain d'intérêt. Pour la première fois depuis (...)

Mercredi 24 août 2016

Relance du cornichon en France

condiments

« Sans les mauvaises conditions de ce printemps, nous aurions atteint sans doute notre objectif de 65 t de cornichons produits en France », déclare Emmanuel Bois, directeur général du groupe Reitzel France. Le spécialiste qui fabrique (...)

Mercredi 24 août 2016

La campagne de commercialisation de pommes s'achève

La campagne de commercialisation de pommes s'achève

(...)

Mercredi 10 août 2016

Un bilan cerise contrasté pour Rhodacoop

drôme

La coopérative Rhodacoop installée à Saint-Rambert-d'Albon (Drôme) dresse un bilan contrasté de sa récolte en cerises en vallée en Rhône. La production de cerises concerne 150 adhérents exploitants au sein de la coopérative fruitière. (...)

Mercredi 10 août 2016

Coopénoix annonce une année normale en volume

isère

« On prévoit une prochaine récolte en noix tout à fait normale en termes de volume selon les premières indications relevées sur les vergers », déclare Yves Renn, président de Coopénoix. La coopérative s'est engagée dans les (...)

Mercredi 10 août 2016

Une année difficile pour les légumes de plein champ

ouest

Maladie, retard et manque de productivité : certains maraîchers qui cultivent des légumes de plein champ dans le département des Deux-Sèvres se plaignent. L'un d'eux affirme : « Sur un hectare de fraises, on va en perdre la moitié. (...)

Mercredi 27 juillet 2016

Les Serres de Bessières lancent leur marque “Tomates de Toulouse”

haute-garonne

Situées au cœur du triangle Albi, Montauban, Toulouse, les Serres de Bessières attaquent leur première saison de production avec 32 000 m2 de tomates hors-sol commercialisées sous la marque “Tomates de Toulouse”. « L'objectif (...)

Mercredi 27 juillet 2016

Un plan d'investissement de 50 M€ dans Gelagri

côtes d'armor

Gelagri, filiale légumes surgelés de Triskalia, a inauguré dans son usine de Loudéac (Côtes d'Armor) une nouvelle ligne de production de légumes surgelés destinée principalement aux pois et aux haricots. 5 M€ ont été investis dans un (...)

Mercredi 24 août 2016

Les exportations de cerises chiliennes devraient se redresser pour 2016-2017

Les exportations de cerises chiliennes devraient se redresser pour 2016-2017 chili

Tirés par une production en hausse et la demande chinoise, l'export de cerises chiliennes devrait se redresser pour la prochaine campagne 20162017 et atteindre 110 000 t (+ 32 % sur un an), estime l'USDA dans une étude du 10 août. En 2015-2016, (...)

Mercredi 24 août 2016

Les promotions de rentrée n'empêchent pas la différenciation

Les promotions de rentrée n'empêchent pas la différenciation produits d'import

Les prix d'achat en production sont fermes en poires. En Emilie-Romagne, abate fetel atteint des sommets, en hausse de près de 0,30 €/kg en un an. Après la spéculation perdante de l'an passé, les cotations de la conférence sont à des (...)

Mercredi 24 août 2016

Pour la première fois, 18 t de pêches espagnoles en Chine

espagne

Les consommateurs chinois pourront déguster des fruits à noyau espagnols dès septembre, a rapporté la presse espagnole. Extremadure a en effet commencé à exporter ces produits vers la Chine, après des années de négociations et l'approbation (...)

Mercredi 10 août 2016

De l'optimisme pour la campagne européenne pomme-poire

De l'optimisme pour la campagne européenne pomme-poire hémisphère nord

La production européenne de pommes devrait baisser de 3 % par rapport à 2015 pour atteindre 12 Mt, et celle de poires de 9 % à 2 Mt, selon les prévisions de Wapa dévoilées le 4 août à l'occasion de la 40e  conférence (...)

Mercredi 10 août 2016

La plupart des marchés européens sont à l'équilibre

La plupart des marchés européens sont à l'équilibre produits d'import

Le marché des fruits d'été s'est légèrement raffermi en France mais pas au départ d'Espagne et d'Italie. On constate un déséquilibre de l'offre en termes de calibre. En Catalogne et en Aragon, les gros calibres 3A et 4A sont nettement (...)

Mercredi 27 juillet 2016

Fedepom : vers plus de synergies avec l'aval ?

congrès

Dévolopper des partenariats avec différents opérateurs en lien direct avec le consommateur. C'est le souhait transmis par Fedepom à l'occasion de son dernier congrès de Beaune qui réunissait notamment Agnès Lombois, directrice Marketing de (...)

Mercredi 22 juin 2016

Princesse Amandine investit le linéaire sous son nom propre

pomme de terre

Princesse Amandine a de grandes ambitions pour la période 2016-2020 : augmenter ses volumes et devenir une marque consommateur. Sur le premier point, l'objectif est de progresser de 5 000 t par campagne et par an jusqu'à 2020, pour (...)

Mercredi 22 juin 2016

L'Idaho en faveur des reconnaissances géographiques

etats-unis

Les producteurs de pommes de terre de l'Etat de l'Idaho se prononcent en faveur de la reconnaissance géographique de leurs produits. C'est ce qu'a affirmé le secrétaire d'Etat français au Commerce extérieur Matthias Fekl, au retour d'une visite (...)

Mercredi 22 juin 2016

La purée Mousline fait face à un marché en baisse

industrie

Alors que la consommation française de flocons a baissé l'an passé de 2,6 % (chiffres GIPT), Nestlé mise sur « une ambitieuse stratégie de relance économique ». C'est le message délivré par les dirigeants de l'usine Sitpa de (...)

Mercredi 25 mai 2016

Fedepom recentre ses travaux sur son cœur de métier

Fedepom tiendra son congrès annuel les 9 et 10 juin à Beaune. Après avoir débattu l'an passé du thème “La pomme de terre de demain : une stratégie à bâtir avec les négociants”, elle a décidé de placer ses travaux sous le signe (...)


 
 
Cotations & Tendances

Les analyses hebdomadaires
22/08/16 au 29/08/16


Volume
Prix
Poire
volume en hausse
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Raisin
volume en hausse
prix en baisse
Concombre
volume en baisse
prix stagne
Tomate
volume en baisse
prix stagne