Filière Pommes de terre

Carrefour choisit la production locale pour son approvisionnement en pommes de terre

Le distributeur français a signé la semaine dernière une Filière Qualité Carrefour (FQC) avec un producteur de pommes de terre roumain. C’est la société familiale Agro-M qui a été sélectionnée. Elle est située à Targu Secuiesc, dans la région de Cosvana qui produit traditionnellement des pommes de terre. Selon son propriétaire, Mihail Musci, la production devrait s’élever cette année à 4 000 t, dont à peu près la moitié sera absorbée par Carrefour. Le reste sera vendu aux grossistes ou en tant que semences. Agro-M a réinvesti la plupart de ses bénéfices dans la modernisation de son outil de travail et a même obtenu des subsides européens pour cela. Dans les cinq dernières années, la société a ainsi investi 1,3 M€ dans ses capacités de stockage. Sa dernière acquisition a été une ligne de lavage et de conditionnement pour un montant de 160 000 €. « Produire des pommes de terre en Roumanie est difficile, un hectare de terre coûte environ 12 000 leis (environ 2 700 €) dans la région de Cosvana, explique Mihail Musci. Les semences doivent être importées et cela coûte 10 000 leis à l’hectare (2 300 €). » Interrogée par le magazine roumain Business Review, Alina Horgea, directrice des achats produits frais de Carrefour Roumanie, concède que « le processus de sélection a été difficile ». En effet, aucun producteur local n’était en mesure de répondre aux spécifications en termes de production et de stockage demandées par l’enseigne. Celle-ci réclame en effet des pommes de terre lavées en sacs de 2,5 kg qu’elle devait donc importer. « Le contrat avec Agro-M n’aurait pas été possible si notre partenaire n’avait pas investi   dans les techniques nécessaires pour remplir les conditions réclamées », poursuit Alina Horgea. L’accord avec Agro-M n’est pas exclusif et le distributeur cherche d’autres fournisseurs pour renforcer cette FQC. Les Filières Qualité Carrefour ont vu le jour il y a trois ans en Roumaine, commençant avec la viande de porc. L’année dernière, Carrefour a signé une Filière Qualité Carrefour avec Big Land Company pour les carottes. Elle représente aujourd’hui 25 % des ventes de Carrefour. Le distributeur français envisage de développer des FQC pour les oignons et les pommes.