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Euro Asper 2010 prend ses quartiers à Coventry

Le huitième symposium européen pour la culture et la commercialisation de l’asperge, Euro Asper 2010, se déroulera du 23 au 25 mars dans la ville de Coventry à l’invitation de l’association des producteurs britanniques. Choisir le Royaume-Uni est loin d’être un hasard : les consommateurs britanniques ont dépensé en 2008 pas moins de 16,5 M£ (18,30 M€) en asperges.

Une campagne de communication importante
Selon les statistiques du ministère anglais de l’Agriculture, les surfaces consacrées à la culture du turion sont restées stables entre 2006 et 2008. De plus, la récession économique a aussi impacté sur la filière poussant d’ailleurs celle-ci à mener une politique de communication très proactive (site web, guide de culture pour le consommateur…). Dans ce contexte, la tenue de Euro Asper en terres anglaises s’annonce des plus intéressantes et les participants devraient avoir l’occasion de “faire le plein” d’informations sur le sujet.
La journée du mercredi sera consacrée aux aspects économiques de la filière. Une première conférence abordera le marché mondial et européen de l’asperge avec un focus sur les tendances de consommation et dans le marketing. Au cours de la journée, des exemples de commercialisation en Grande-Bretagne et en Allemagne seront exposés. De nouveaux hybrides d’asperges seront aussi présentés. Le jeudi sera plus consacré aux aspects de la production (protection des cultures, contrôle des maladies…) et dans l’après-midi, les participants pourront mieux connaître les différents circuits de distribution anglais (marchés de producteurs, marchés de gros…). En préambule du congrès à proprement parlé, le mardi après-midi sera consacré à la visite de New Farm Produce, un producteur d’asperges à Lichfield (Staffordshire) pour y découvrir son système de chauffage des sols pour ses polytunnels d’asperges précoces. Des visites dans des magasins Asda, Sainsbury’s et Marks & Spencer au centre commercial de Tamworth sont aussi prévues.