FLD : Le site internet de la filière fruits et légumes

La crise frappe partout ! Au Japon, les consommateurs ont l’habitude de payer le prix fort pour des fruits de qualité : une simple pomme peut coûter jusqu’à 4 euros. Dernièrement, à Sapporo, ville de l’île septentrionale d’Hokkaido connue...

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Réglementation

mardi 22 mai 2012

Ambiance de fin de saison

Tendance : La baisse des apports a été amplifiée par le pont de l'Ascension, en semaine 20 (1.640 t dans le Nord). Et même si la demande s'est amoindrie, les apports ont été absorbés. Les prix ont légèrement reculé.

Perspective : L'offre du Nord va continuer de décliner, cette semaine. Face au désintérêt progressif de la demande pour ce produit et à la concurrence des salades, les cours risquent d'être davantage discutés....

mardi 22 mai 2012

Des cours sous pression

Tendance : La pression de l'offre s'est accentuée. Si les nombreuses promotions ont permis de préserver la fluidité des ventes, les prix ont reculé, sous l'effet de la moindre demande avec le temps maussade.

Perspective : Le temps annoncé plus ensoleillé et le retour à une semaine commerciale normale devraient être propices à un rééquilibrage du marché. À défaut de monter, les cours pourraient se stabiliser....

mardi 22 mai 2012

R.-U. : asperges 100 % british chez Sainsbury’s

Depuis le 18 mai, le distributeur anglais Sainsbury’s ne commercialise plus que des asperges cultivées sur le territoire britannique (essentiellement Herefordshire, Norfolk, Kent, West Sussex). Les conditions météo ont retardé la campagne de six semaines mais la qualité semble être au rendez-vous. La botte de 250 g est vendue 1,50 £ (1,85 €).

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mardi 22 mai 2012

Un commerce fluide

Tendance : L'offre et la demande sont restées relativement équilibrées, en semaine 20. À défaut d'initier une hausse des prix, cela a permis au marché de conserver une bonne fluidité des ventes.

Perspective : Le marché restera conditionné par l'évolution climatique : la hausse prévue des températures devrait favoriser une meilleure dynamique commerciale, avec une progression des offres et des besoins....

mardi 22 mai 2012

Montée en puissance de l'artichaut

Artichaut : L'offre bretonne, encore freinée par le manque de chaleur en semaine 19, monte en puissance, depuis quelques jours, orientant les prix à la baisse. De bonnes opportunités commerciales s’annoncent, du fait de l'absence du Roussillon, cette année.

Oignon : Les prix ont tendance à se raffermir, au fur et à mesure de l'allègement des volumes dans la filière....

mardi 22 mai 2012

Relative stabilité

Si la pression perdure sur le marché français, un meilleur équilibre a toutefois été retrouvé. L’offre d’Afrique et des Antilles a décliné, en semaine 20, en raison de chargements plus faibles lors de la semaine du 1er mai.
De plus, la pression de l’offre de banane dollar a décliné. La demande est restée assez satisfaisante en GMS, la fraîcheur demeurant favorable à la consommation de ce fruit. En revanche, le segment grossiste s’est montré plus difficile. Les prix ont été stables à très légèrement baissiers....

mardi 22 mai 2012

Premiers volumes d'Afrique du Sud

Orange : La demande est restée lente, du fait d’une nouvelle semaine commerciale écourtée (pont de l’Ascension) et du développement de la saison espagnole des fruits à noyau.
D’autre part, la saison de la Navelate d’Espagne est presque terminée et les volumes ont été modérés. Les prix des meilleures marques ont continué de se raffermir.
La saison de Valencia-late poursuit son développement (le pic de production n’a pas encore été atteint). Les prix ont été reconduits. Dans ce contexte, les volumes de Maroc-late ont été prioritairement envoyés vers d’autres marchés, plus rémunérateurs.
Quelques premiers lots de Navel d’Afrique du Sud ont été disponibles sur les marchés d’Europe du Nord.

Pomelo : Le marché demeure fortement déficitaire. La campagne méditerranéenne est à présent terminée. La saison de l’hémisphère Sud vient tout juste de démarrer, avec l’Afrique du Sud. La campagne argentine tarde à débuter. Dans ce contexte de faibles approvisionnements, les ventes sud-africaines sont dynamiques et les prix très fermes et soutenus (+14 % par rapport à la moyenne). ...

mardi 22 mai 2012

Changement au marché de gros de Lyon-Corbas

Nathalie Charbonel vient d’être nommée directrice de l’ASL, association qui gère le marché privé de Lyon-Corbas. Avant d’arriver à ce poste, elle a passé plusieurs années au sein d’un groupe bancaire en gestion de patrimoine et dans la foncière de Carrefour. C’est cette forte expérience dans les domaines techniques, administratifs et juridiques qu’elle mettra en œuvre pour la gestion du marché, tout en assurant au quotidien le lien avec les usagers du marché. Elle succède à Olivier Tardy....

mardi 22 mai 2012

Chili : nouvelle présidence à la Fedefruta

Le 14 mai, Cristian Allendes Marin, entrepreneur agricole de la province de Melipilla et Paine, a été élu président de la Fédération nationale des producteurs de fruits (Fedefruta) du Chili pour deux ans. Il remplace Antonio Walker Prieto qui a tenu ce poste de 2010 à 2012....

mardi 22 mai 2012

Indicateur de marché au stade expédition (semaine 20)

En provenance du Service des Nouvelles des Marchés...

mardi 22 mai 2012

Alertes sanitaires ou phytosanitaires reçues par l’EFSA (semaine 20)

Notifications des agences de sécurité sanitaire des aliments des Etats-membres envoyées à l’autorité européenne de sécurité sanitaire des aliments (EFSA)....

mardi 22 mai 2012

Ardèche : Altho va s’implanter au Pouzin

C’est sur le parc industriel Rhône Vallée au Pouzin que devrait ouvrir au premier trimestre 2014 la nouvelle unité de production de chips de l’entreprise bretonne Altho (marque Bret’s). Le projet, sur un terrain de 11 ha, prévoit l’installation d’une ligne de fabrication dans un premier temps pour un investissement de 20 M€. La société entend aussi développer un partenariat avec les producteurs de pommes de terre ardéchois, à l’instar de ce qu’elle a déjà fait en Bretagne....

mardi 22 mai 2012

Dolav conforte sa place en France

Créée en octobre 2010, la filiale France de Dolav se développe pour améliorer son service auprès de ses clients de plus en plus nombreux. Déjà présent à Paris, Dolav France s’installe à proximité d’Orléans. Dolav est une société israélienne qui fabrique des palettes en PEHD entièrement recyclables. La société est présente dans plus de quarante pays, dont Angleterre, Benelux, Allemagne et France....

mardi 22 mai 2012

Les producteurs de cerises des Monts de Venasque investissent Rungis

Le vendredi 11 mai, les producteurs des cerises des Monts de Venasque inauguraient leur campagne de commercialisation sur le marché de Rungis. Jean-Pierre Ruel, président du Syndicat des producteurs, menait une délégation de la Confrérie de la Cerise (photo), drapée pour l’occasion dans leur cape écarlate. Difficile de ne pas remarquer ce joyeux groupe de producteurs dans les pavillons des fruits et légumes du marché. Cette célébration animée de début de campagne n’était pas étrangère à la volonté de faire oublier la mauvaise campagne 2011. De fortes précipitations avaient, fin mai-début juin, occasionné la perte d’environ deux tiers de la production de ce terroir vauclusien dédié à la cerise haut de gamme. La campagne 2012 s’annonce sous de meilleurs auspices avec une production plus conforme à la moyenne des années passées estimées entre 1 000 et 1 500 t de fruits. Le verger d’environ 300 ha s’étend sur les coteaux Sud du mont Ventoux au sein de la plus importante région céricole française. Il bénéficie d’un ensoleillement particulièrement favorable à la croissance des cerisiers. La centaine de producteurs du terroir conduit sa production en respectant un cahier des charges strict afin de proposer à sa clientèle un produit de qualité supérieure. L’adoption de plusieurs variétés permet d’échelonner la production de la première décade de mai jusqu’à la mi-juillet. Les cerises des Monts de Venasque se déclinent sous deux marques : “Cerises des Monts de Venasque” et “Chérise” d’égale qualité mais de calibre minimum distinct. Les fruits conditionnés en cartons plateaux et en barquettes sont distribués dans la région parisienne à travers un réseau de plus d’une cinquantaine de grossistes....

mardi 22 mai 2012

Gouvernement : les premières nominations

• Géraud Guibert, animateur et porte-parole du pôle écologique du PS, est nommé directeur de cabinet de la ministre de l’Ecologie.
• Actuel directeur des pêches maritimes et de l’aquaculture au ministère de l’Agriculture
(depuis 2009), Philippe Mauguin sera le directeur de cabinet de Stéphane Le Foll. Philippe Mauguin a été conseiller agricole du Premier ministre Lionel Jospin de 1997 à 2002, directeur de l’Inao de 2002 à 2006, et directeur régional de l’agriculture d’Ile de France de 2006 à 2009.
• A Matignon, Jean-Marc Ayrault n’a pas encore constitué son cabinet. En revanche, le Journal Officiel du 19 mai publie la composition du cabinet du Président de la République. Il est divisé en pôles, dont un pôle “Economie et finances” avec trois conseillers. Pour le moment, il n’y a pas de conseiller en charge des questions agricoles....

mardi 22 mai 2012

Un contexte inchangé

Tendance : Le marché reste à deux vitesses. Les lots de belle facture sont recherchés et affichent des prix plus fermes. Les marchandises de moindre qualité sont délaissées et très mal valorisées.

Perspective : L’industrie restera probablement en recherche de belles marchandises, anticipant un retard des productions de hâtives, cette année, suite au climat peu favorable des dernières semaines....

mardi 22 mai 2012