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Mercredi 11 mars 2015 | lot-et-garonne

Une nouvelle serre de fraises hors-sol en Lot-et-Garonne


Le groupe CMF, concepteur et constructeur de serres pour les filières horticoles et maraîchères, travaille depuis deux ans en partenariat avec l'EARL Banos.


Le groupe CMF, l'EARL Terrefort, et la SARL Banos ont inauguré, le 25 février en Lot-et-Garonne, une nouvelle serre multichapelles de 8 400 m2 , spécialement conçue pour la culture de fraise en hors-sol. L'EARL Terrefort, dirigée par Jean-François Carletti, est spécialisée dans ce type de production depuis quatorze ans. Le groupe CMF, concepteur et constructeur de serres pour les filières horticoles et maraîchères, travaille depuis deux ans en partenariat avec l'EARL Banos, représentant local du constructeur en Lot-et-Garonne. Ce dernier a assuré le montage intégral de l'unité de production en utilisant une main-d'œuvre locale qualifiée, dans le respect des conditions de sécurité en vigueur, et en garantissant un délai de livraison optimal. « La livraison et l'inauguration de cette serre sont pour nous l'occasion de valider le bien fondé de notre partenariat avec les établissements Banos, partenariat qui assure une proximité avec la clientèle sud-ouest et conforte notre position dans la région », souligne Eric Laget, directeur commercial de CMF. Cette serre plastique avec toiture en double paroi gonflable se compose de douze chapelles d'un seul tenant pouvant être gérées en deux zones climatiques distinctes, pour échelonner le calendrier de production. La maîtrise du climat est assurée par un grand volume interne, grâce à une hauteur sous chéneau de 4,5 m, et de 6,6 m au faîtage. A cela s'ajoutent des ouvrants de 3,2 m de large au niveau de chaque chapelle. La structure a été conçue pour supporter une charge de 40 kg/m2 correspondant aux exigences de la culture de fraise en hors-sol (gouttières, substrat…). En culture de tomates, cette charge n'est que de 25 kg/m2 . La serre est équipée de gardes corps périphériques et le montage a été réalisé à partir de plate-formes à chenille de grande largeur, afin d'assurer un travail de qualité en toute sécurité. Les premières fraises, variétés gariguette, ont été récoltées début mars. 

Sylvie Montahut



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