Introduction à la recette #
Le broccolini, un croisement succulent entre le brocoli traditionnel et le kai-lan chinois, pourrait bien être votre nouvel allié en cuisine. Cuisiné à l’Airfryer, il conserve toutes ses qualités nutritionnelles tout en offrant un goût exquis.
Une préparation rapide et efficace à l’Airfryer transforme ce légume en un plat savoureux en moins de 10 minutes. Idéal pour un repas léger ou comme accompagnement, ce plat est aussi simple à réaliser qu’il est agréable à déguster.
Quels ingrédients pour votre broccolini à l’Airfryer ? #
Pour cuisiner ce plat pour quatre personnes, vous aurez besoin de :
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- 500 g de broccolini
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Jus d’un citron
- Sel et poivre selon vos préférences
- Ail en poudre (optionnel)
- Parmesan râpé (pour servir, optionnel)
Étapes de préparation #
La préparation du broccolini à l’Airfryer est un jeu d’enfant. Commencez par laver les broccolinis sous l’eau froide et coupez les extrémités trop dures. Ensuite, mélangez-les dans un saladier avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre et l’ail en poudre si vous choisissez d’en utiliser.
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Préchauffez votre Airfryer à 180°C. Disposez les broccolinis en une seule couche dans le panier de l’appareil et laissez cuire pendant 8 minutes. Secouez le panier à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
Conseils pour personnaliser votre plat #
Le broccolini à l’Airfryer est délicieux tel quel, mais vous pouvez l’adapter selon vos envies. Voici quelques suggestions :
- Saupoudrez de parmesan râpé avant de servir pour ajouter une touche de gourmandise.
- Pour un peu de piquant, ajoutez du piment rouge écrasé avant la cuisson.
- Enrichissez votre plat en protéines en y ajoutant du poulet grillé ou quelques tranches de bacon croustillant.
Pourquoi choisir le broccolini à l’Airfryer ? #
Cette méthode de cuisson rapide et saine permet de préserver les vitamines C et A présentes naturellement dans le broccolini, faisant de ce plat un choix excellent pour votre santé. De plus, l’utilisation de l’Airfryer réduit la quantité de matière grasse nécessaire, ce qui en fait un plat à la fois léger et nourrissant.
Le broccolini à l’Airfryer, c’est la garantie d’un plat savoureux qui prend soin de votre santé tout en ravissant vos papilles.
En résumé, le broccolini à l’Airfryer est une recette simple, rapide et versatile qui s’adapte à tous les goûts. Essayez-le pour votre prochain repas et découvrez à quel point il est facile de bien manger sans passer des heures en cuisine.
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Je viens d’acheter un Airfryer, cette recette tombe à pic ! 😊
Est-ce que quelqu’un a essayé avec un autre type d’huile? Je n’ai pas d’huile d’olive en ce moment.
J’ai testé hier, super facile et délicieux! Merci pour le partage.
Pourquoi seulement 8 minutes de cuisson? Ça me semble un peu court.
Je recommande d’ajouter un peu plus de citron pour un goût plus frais! 😉
Ma famille a adoré! Je pense que ça va devenir notre nouveau plat préféré.
Je suis sceptique, j’ai toujours pensé que les broccolinis étaient meilleurs sautés.
Peut-on remplacer le broccolini par du brocoli normal? J’ai du mal à trouver du broccolini.