Comment une diététicienne planifie ses repas et courses hebdomadaires pour seulement 25 euros par personne

Face à la montée des prix et l'inflation qui affectent nos habitudes de consommation, une diététicienne partage son expérience sur la manière de manger sainement avec un budget restreint.

Introduction à une alimentation économique mais équilibrée #

Pour seulement 25 euros par semaine et par personne, découvrez comment allier nutrition et économie.

Ysaline Benakli, diététicienne et nutritionniste, utilise ses réseaux sociaux pour conseiller sur une alimentation abordable. Elle a récemment dévoilé comment elle gère son budget alimentaire hebdomadaire tout en maintenant une alimentation variée et nutritive.

Les indispensables pour un budget de 25 euros #

La stratégie d’achat d’Ysaline inclut une variété de groupes alimentaires essentiels. Les féculents comme le riz et les pâtes, ainsi que les légumineuses telles que les pois chiches et les haricots blancs, figurent en bonne place dans son panier, assurant ainsi des bases solides pour plusieurs repas.

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Elle n’oublie pas non plus les produits frais. Les fruits et légumes, notamment les brocolis, les carottes et les bananes, sont sélectionnés pour leur apport en vitamines et minéraux, essentiels à une alimentation équilibrée.

Planification des menus pour la semaine #

Avec les ingrédients achetés, Ysaline propose un menu diversifié pour toute la semaine. Des plats comme des poêlées de légumes avec des crevettes et du riz, ou des tartines de houmous accompagnées d’une salade de concombres, montrent qu’il est possible de varier les plaisirs sans exploser son budget.

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Les protéines ne sont pas négligées, avec une sélection de maquereau, œufs, crevettes, bœuf et dinde, permettant une rotation dans les sources de protéines tout au long de la semaine.

Conseils pour maximiser l’économie sans sacrifier la qualité #

Ysaline conseille de vérifier ce qu’on a déjà dans ses placards avant de faire les courses. Utiliser des ingrédients comme l’huile, le vinaigre ou les épices déjà disponibles à la maison peut réduire considérablement les dépenses.

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Elle suggère également l’achat chez des producteurs locaux ou des marchés, où les produits peuvent souvent être moins chers et de meilleure qualité comparativement aux supermarchés traditionnels.

  • Acheter en gros et diviser les coûts avec des amis ou la famille.
  • Planifier les repas autour des promotions hebdomadaires des supermarchés.
  • Préparer et congeler des plats en avance pour éviter les achats impulsifs.

« Manger sainement ne signifie pas dépenser une fortune. Avec de la planification et des choix judicieux, tout est possible, » affirme Ysaline Benakli.

En adoptant ces habitudes, non seulement vous pourrez économiser de l’argent, mais vous contribuerez également à une alimentation plus durable et consciente. Un petit budget ne limite pas la qualité, il encourage plutôt la créativité dans la cuisine!

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